Lic. María Daniela Bustos
Investigadora
- gabriela.demmel@unc.edu.ar
Es Licenciada en Nutrición y doctoranda en Estudios Sociales Agrarios del Centro de Estudios Avanzados de la UNC. Es Becaria Doctoral del CONICET.
Realiza labores docentes como Profesional Adscripta de la Cátedra de Nutrición en Salud Pública de la Escuela de Nutrición, UNC.
Integra el Grupo de Epidemiología Ambiental y Enfermedades Crónicas (GEACC) de la Facultad de Ciencias Médicas, UNC.
Su línea de investigación aborda las relaciones entre territorios, alimentos y cuerpos en el periurbano de la Ciudad de Córdoba. Particularmente las relaciones entre procesos de producción alimentaria y procesos de salud-enfermedad-cuidados.