Dra. Mariana Andrea Eandi
Investigadora
- mariana.eandi@unc.edu.ar
Es Doctora en Ciencias de la Salud y Licenciada en Nutrición.
Profesora Asistente Cátedra Epidemiología General y Nutricional de la Escuela de Nutrición. Investigadora de la FCM – UNC, e integrante de CenINH.
Realiza formación de recursos humanos.
Posee amplia experiencia en Coordinación y Dirección de Proyectos de Extensión en comunidades expuestas a plaguicidas.
Es miembro del Grupo de Epidemiología Ambiental del Cáncer y otras enfermedades Crónicas de Córdoba (GEACC) e integrante de proyectos de investigación acreditados referidos a: Exposiciones ambientales y Salud (plaguicidas), seguridad y soberanía alimentaria (disponibilidad, acceso, consumo y utilización biológica), desigualdades de género relacionadas con contextos de producción y consumo de alimento; Sistemas de información y análisis de grandes volúmenes de datos para el estudio de indicadores de salud, desarrollo social y económico de los territorios; Producción agroecológica, con enfoque territorial, aspectos sociales, agronómicos, ecológicos, económicos, institucionales y culturales y Fortalecimiento de las economías regionales y locales vinculadas a la producción de alimentos y a la agricultura familiar.