Mgter. María Georgina Oberto
Investigadora
- szelada@fcm.unc.edu.ar
Es Magister en Microbiología con Orientación en Investigación en Salud Humana, Especialista en Docencia en Entornos Virtuales con orientación en Docencia de Nivel Superior, Docente Universitaria en Nutrición y Licenciada en Nutrición.
Es Profesora Titular en las Cátedras Introducción a la Microbiología y Parasitología, y Microbiología y Parasitología Aplicada a los Alimentos, y docente en carreras de posgrado de la FCM.
Es Docente Extensionista Categorizada y Directora de Proyecto de Extensión acreditado para Compromiso Social Estudiantil en la temática de alimentación escolar y hábitos higiénico-sanitarios en niños de 5to y 6to grado.
En la actualidad se desempeña como Secretaria de Asuntos Estudiantiles de la Escuela de Nutrición y miembro titular en la comisión asesora de la Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (MACyTA) de la UNC.
Participa en proyectos de investigación de estudios nutricionales vinculados a enfermedades crónicas, con abordaje clínico, epidemiológico y geomático, implicándose en el proceso de producción y divulgación de conocimiento y proyectos con seguimiento a tesinistas