El servicio de Nutrición en Adultos tiene como objetivo mejorar la calidad de vida de personas sanas para el mantenimiento de la salud y la prevención de enfermedades (metabólicas, del aparato digestivo, diabetes, trastornos lipídicos, obesidad y sobrepeso), así como de personas que cursan con patologías, para lograr un efecto beneficioso en el curso de su enfermedad, a través de la acción terapéutica de los alimentos.