Lic. Victoria Ferrero
Investigadora
- victoria.ferrero@unc.edu.ar
Es Licenciada en Nutrición graduada de la Universidad Nacional de Córdoba, Argentina.
Desde el año 2019, forma parte del equipo docente de la cátedra Ciencias Psicosociales, donde además ha colaborado activamente en proyectos de extensión vinculados a esta asignatura. También ha guiado a estudiantes de grado en la elaboración de sus tesis para
obtener la Licenciatura en Nutrición.
Actualmente se encuentra realizando la carrera de Doctorado en Ciencias de la Salud (FCM-UNC) con beca CONICET, en el área de nutrición y oncología. Es
integrante del grupo de investigación que se enfoca en el rol de los ácidos grasos y carbohidratos en la regulación de la carcinogénesis de adenocarcinomas de páncreas y mama.
En el año 2024, como parte de su formación en investigación oncológica realizó una pasantía en la Mayo Clinic, Rochester, Minnesota, EE. UU por intermedio de una beca de estudio de la Comisión Fulbright y Ministerio de Capital Humano.
Es autora y co-autora de presentaciones en Congresos y Jornadas de Investigación desde el 2021.